« 宝塚歌劇花組娘役メモ | トップページ | ゴディバ(GODIVA)part2 »

2022年2月 5日 (土)

HAJIMEを訪ねて

N95マスクを装着、聖乃あすかファンの王寺君の紹介で、肥後橋駅降りてすぐのHAJIMEに行ってきました。都姫ここファンの売布神社君と、演劇クラシックファンの井高野君と、17時半よりヨーロッパ仕込みの創作料理を堪能しました。厨房にはシェフを支えるべく多くのお弟子さんが働いていました。

ポルトガルのフォークとナイフ

Img_3135

白子とキャビアの出会いで、「生命」

Img_3131

あんこうが美味しかった「近海」 赤い添え物はリンゴ

Img_3132

メレンゲを「流氷」に見立てて、ゼリーの海の上を割れながら漂う

Img_3141

月、そして月光に山々が照らされて影が地面に映る

Img_3142

帰りは20:45難波発の近鉄特急ひのとりで、大和西大寺に帰還しました。

|

« 宝塚歌劇花組娘役メモ | トップページ | ゴディバ(GODIVA)part2 »